Kura Araucana lub kura Mapuche

Kurczaki przeniosły się z farm i zagrod do więcej niż jednego domu, są cenione jako zwierzęta domowe za ich wielką wrażliwość i wyjątkowy charakter. Wśród wielu rasy kurczaków które istnieją na całym świecie, kura araukańska lub kura Mapuche jest jedną z najbardziej cenionych ze względu na swoje szczególne cechy.

Ta kura o kontrowersyjnym pochodzeniu jest wyjątkowa, zarówno ze względu na swoją historię, jak i osobliwości, wśród których znajduje się kolor jaj, które są naprawdę wyjątkowe. Chcesz odkryć? wszystko o kurze araucana? Zostań z nami, a będziesz mógł się o tym przekonać dzięki temu artykułowi na AnimalWised.

Początek

Ameryka
Argentyna
czerwony pieprz

Pochodzenie kury Araucana lub Mapuche

Kura Araucana lub Mapuche bierze swoją nazwę od plemion, które zamieszkiwały prąd terytoria Chile i Argentyny. Te plemiona, Indianie Mapuche, hodowali te kurczaki ze względu na ich wielką wartość odżywczą, a także ze względu na popularnie im przypisywane korzyści zdrowotne. Przewiduje się, że pochodzą one z mieszanki kur rasy quetro z typowymi dla tego terytorium colloncas.

Chociaż istnienie tych ptaków nie zostało odnotowane w żadnym dokumencie przed 1500 rokiem n.e., uważa się, że były one już obecne na wspomnianych terenach. od czasów prekolumbijskich. Dlatego rasa kurczaka araukańskiego jest naprawdę stara.

Pomimo tego, że są rasą o długiej historii, kurczęta te pojawiły się w Europie i Stanach Zjednoczonych dopiero w drugiej dekadzie XX wieku, kiedy stały się bardzo popularne, biorąc pod uwagę wyjątkowość ich jaj.

Siedlisko kury araukańskiej lub Mapuche

Kura araukańska zaczynała od zamieszkiwania tylko tych terytoriów, na których żyli Indianie Mapuche, które obejmowały różne regiony Chile i Argentyny. Później Araukany dotarły do innych części globu, takich jak Europa czy Stany Zjednoczone, choć stało się to dopiero niespełna sto lat temu, co w porównaniu z ich długą historią nie jest zbyt długie.

Kurczaki araukańskie są bardzo niezależne, więc aby były szczęśliwe, muszą cieszyć się wolnością. Oznacza to, że mają wystarczająco dużą ziemię lub przestrzeń, aby móc się poruszać, wysiadywać jaja i spokojnie wypasać. Są typowe dla obszary wiejskie, pola i gospodarstwa.

Ponadto istnieją dzikie populacje kurczaków Mapuche, które znajdują się na terenach południowego Chile, a także na Wyspie Wielkanocnej, dlatego nazywane są również kurami wielkanocnymi.

Charakterystyka kury Araucana lub Mapuche

Kura Araucana lub kura Mapuche to mały i średni ptak, o średniej masie ciała około 2,2 kg u kur i około 2,7 kg u kogutów. Istnieją wyraźne różnice między okazami, chociaż nigdy nie mogą być duże. Ponadto te kury nie mają ogona, co jest spowodowane obecnością w ich genomie nieszkodliwego genu, który powoduje tę osobliwość, i mają dłuższe upierzenie w okolicy podbródka i / lub w uszach, dzięki czemu prezentują rodzaj broda i kolczyki.

Są różne Odmiany kur araukańskich, takie jak czarna, czerwona lub biała araucana. Kolor kury Mapuche zależy od jej genetyki, bardzo często mieszając kolory i powodując powstawanie pasków lub malowanych wzorów. Z tego powodu często można zobaczyć czerwone kurczaki Mapuche, na przykład z czarnymi plamami.

Różnice między kogutem a kurą araukańską

Zarówno kogut, jak i kura araukańska mogą prezentować opisane powyżej wzorce kolorystyczne. Różnice między nimi tkwią w wielkości, byciu największe samcei na grzbiecie. Podobnie jak w przypadku większości ras kurczaków, kogut ma wyraźniejszy grzebień niż kura.

Jaja kurze araukańskiej

Pomimo powyższego, najbardziej osobliwą cechą kury araukańskiej i być może najważniejszą, jeśli chodzi o jej rozpoznanie, jest świadomość, że jej jaja są wyjątkowe. Te jaja są wyjątkowe, ponieważ mają dość nietypowy kolor, zwykle kolor niebieski dzięki pigmentowi zwanemu biliverdin.

Kolor jaj może się znacznie różnić nawet w zależności od zniesienia tej samej kury, ponieważ zależy to nie tylko od genetyki, ale także od czynników meteorologicznych i żywieniowych, między innymi. W ten sposób mogą pojawić się jajka zielonkawy, jasnoniebieski lub zielony. We wszystkich przypadkach muszą one być średniej wielkości. Właśnie ze względu na kolor jaj kura ta znana jest również jako kura z niebieskimi jajami.

Czy niebieskie jajka mają więcej właściwości?

Chociaż istnieje mit, że niebieskie jajka są korzystniejsze żywieniowo, to tylko taki mit, bo jedyne, co te jajka różnią się od białych czy brązowych to to, że żółtko jest proporcjonalnie większe i twardsze, w dodatku ma więcej egzotyczna muszla. Z wyjątkiem tych szczegółów, nieistotnych pod względem odżywczym, właściwości obu są dokładnie takie same.

Karmienie kur Araucana lub Mapuche

Prezenty z kury Araucana wszystkożerna dieta, spożywając zarówno żywność pochodzenia roślinnego, taką jak zboża lub nasiona, warzywa, owoce, trawy i trawy, czy też owady, stawonogi i bardzo małe kręgowce.

Dzikie kurczęta często pasą się, dziobią i kopią ziemię w poszukiwaniu ziaren lub owadów, którymi się żywią. Jeśli są w zagrodzie lub na farmie, ważne jest, aby ich dieta była zbilansowana i dobrej jakości. Wielu rolników popełnia błąd, żywiąc je wyłącznie zbożem, co pozostawia im znaczne niedobory białka, ponieważ potrzebują białka normalnie otrzymywanego od owadów i tak dalej.

Reprodukcja kury Araucana lub Mapuche

Kurczaki araukańskie mają rozmnażanie płcioweInnymi słowy, aby doszło do zapłodnienia, między kogutem a kurą musi nastąpić kopulacja. Tylko w ten sposób jaja będą płodne, w przeciwnym razie nie będzie w środku zarodka i z jaj złożonych przez kurę araukańską nie wyłoni się żadne pisklę.

Jak już wspomnieliśmy jaja tych kur mają niepowtarzalny kolor, żadna inna kura nie ma takich samych jaj. Niebieski kolor jaj araukańskich kurzych jest spowodowany obecnością enzymu wydzielanego w jajowodzie (kanale, w którym jaja są gromadzone wewnątrz kury przed złożeniem), co powoduje hemoglobina zamienia się w biliwerdynę, pigment, który jest przenoszony do skorupy, nadając jej niebieski kolor.

Ciekawostką jest fakt, że im więcej kura złoży w krótkim czasie, tym mniej biliwerdyny będzie w jej jajach, dlatego ich skorupa będzie miała jaśniejszy kolor niż u kur, które składają jaja. mniej leżało. W ten sposób posiadanie araukaskiej kury w celu poddania jej bardzo częstym niosom, aby uzyskać jej osobliwe niebieskie jaja, nie jest dla niej właściwym ani najlepszym rozwiązaniem, ponieważ efekt będzie wręcz odwrotny.

Pielęgnacja kur araukańskich lub mapuche

Jeśli posiadasz kurczęta araukaskie, zarówno jako zwierzę hodowlane, jak i do towarzystwa, musisz wziąć pod uwagę, że zwierzęta te mają specyficzne wymagania, co prawda ich potrzeby nie różnią się od potrzeb pozostałych kur, z wyjątkiem tego, że potrzebujesz nieco większej przestrzeni niż wymagane przez inne rasy. Przestrzeń ta musi mieć część zewnętrzną, w której będą mogły się wietrzyć i opalać, musi mieć karmniki, poidła oraz miejsce do składania jaj, wysiadywania i spania.

Podobnie interesujące jest to, że mają teren piaszczysty lub błotnisty, ponieważ używają ich do kąpieli piaskowych, oczyszczając w ten sposób ich upierzenie i utrzymując je w dobrym stanie. Kąpiele te są typowe dla innych zwierząt, takich jak szynszyle.

Jeśli chodzi o żywienie kury araukaskiej, jak powiedzieliśmy w poprzednich rozdziałach, musi być ono zbilansowane, zawierające duży wkład roślinny, w oparciu o spożycie trawa, świeża trawa, owoce i warzywa, w połączeniu ze zużyciem źródeł białko zwierzęce jak owady czy stawonogi. Tej diecie musi towarzyszyć dobre nawodnienie i ważne jest, aby mieli dostęp do pijących ze świeżą i czystą wodą.

Zdrowie kury Araucana lub Mapuche

Kura araukańska nie wykazuje wielu wrodzonych anomalii, choć istnieje stan, który przez lata zagrażał kurom Mapuche. Choroba ta jest wywoływana przez dominujący gen, gen decydujący o obecności kolczyków w uszach araukanów. Problem pojawia się w przypadku skrzyżowania dwóch kur z tym genem, ponieważ w takich przypadkach posiadanie dwóch kopii tego genu powoduje śmiertelność praktycznie 100% w zarodkach przed wykluciem, będąc brutalnie śmiertelnym.

Jedynym sposobem na uniknięcie rozprzestrzeniania się tej choroby jest krzyżowanie tylko kurczaków bez kolczyków lub jednego z drugim bez kolczyków, ponieważ te z kolczykami mają już dominujący gen, co może prowadzić do śmierci wszystkich piskląt, jeśli dwa są skrzyżowane z kolczykami.

Ponadto należy wziąć pod uwagę, że okazy, które mają baczki muszą okresowo otrzymywać od nich nacięcia, w przeciwnym razie mogą ukryć oczy lub nawet dostać się do środka, powodując stan oczu jak zapalenie spojówek.

Bibliografia

FAO. Ptaki. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa. Dostępne pod adresem: http://www.fao.org/3/V8300S/v8300s1g.htm
Araucana Club Hiszpanii. Wzorzec rasy.